【薬膳レッスン】 | 石川県金沢市 おしゃれなレンタルスペースとイベント (Life Design Space)

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スペースレポート

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【薬膳レッスン】

薬膳教室

こんにちは!

今日は薬膳のレッスンのレポートをします♪

 

まず薬膳とは…?

昔から食材には薬と同じような効能があると考えられてきました。

薬膳の知恵を使って、季節や自分の体質、体調に合った食材を組み合わせ、毎日を健やかに過ごせるようになります。

 

ん~なんだか難しい!!

そんな食材高くて手に入れにくいんでしょ?

そんなイメージありませんか?

 

しかし薬膳は身の回りにある食材や調味料でいつでも簡単に作ることができます。

そもそも、いつも何気なく使っている「砂糖」ひとつでも

どんな種類の砂糖があって、どんな効果があるのか…?

知らない方多いはず!

 

そんな内容を教えてくれるのがこの「薬膳」のレッスンです!

教えて下さるのは西原先生☆

資料に沿って分かりやすく説明してくださります。

 

そしてレッスン中には薬膳茶を飲みながら…(^_-)-☆

身体にいい紅茶を飲むとホッとします!

 

そしてレッスン後には薬膳菓子作り!

予め先生が用意してくださった3種の白玉を茹でて黒豆とあえていただきました!

この白玉・・・ただの白玉ではありません!

薬膳に基づいてそれぞれ食材が練りこまれています。

 

とってもおいしいスイーツで心も体もほっこりしましたよ♪

興味のある方はぜひ次回の薬膳レッスンにトライしてみましょう!

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